Familie Gstrein ... das Herz der Mühle schlägt
Hanslois, der (Wander-)Wirt, 1944 in Obergurgl geboren, verschlug es ihn nach der Hotelfachschule in die weite Welt. Im Alter von 27 Jahren kehrte er zurück um sich anfangs mit seinen 2 Brüdern in der Gastronomie selbständig zu machen. Mit vielen guten Ideen, Herz und Liebe zum Detail brachte er die Mühle „dorthin wo sie heute ist“. Der begeisterte Wirt und Wanderführer errichtete ein „nie vollendetes“ Lebenswerk.
Sieglinde, die Wirtin stammt aus Niederösterreich. Anfangs arbeitete sie als Angestellte an der Rezeption. Na ja und dann … blieb sie eben gleich hier … sie ist der ruhige, ausgeglichene Pol der Familie. An der Rezeption eine wahre Koryphäe, managt sie Betrieb, Familie und Haushalt. Kurz und bündig - die Seele des Hauses.
Magdalena, 1984 geboren als älteste von 3 Kindern. Bereits selbst Mama von unserem Sonnenschein Philipp. Studiert derzeit Gesundheitstourismus, Wellness- und Veranstaltungsmanagement an der Donau Universität in Krems. Sie ist im September 2010 offiziell in den elterlichen Betrieb eingestiegen und für die Bereiche Marketing & Management zuständig.
Markus, 1987 geboren, der kreative Spitzenkoch, war in seiner Lehrzeit einer der besten Lehrlinge Tirols. Mal da, mal dort, doch im Winter schwingt er seine „Mühle- Küche“. Der frisch gebackene F&B Manager übernimmt Service und Küche, sowie die gesamte Lagerhaltung und ist somit für Ihr leibliches Wohl da!
Bibiana, im Jahre 1992 geboren, maturierte an der Höhere Lehranstalt für Tourismus und wurde dort bestens auf das Leben in der Gastronomie vorbereitet. Sie hat es ja eh schon im Blut! Sie wird nun ein Jahr in Amerika verbringen und uns von Übersee gute Ideen für den Familienbetrieb mitbringen.
Lucy, unser Berner Sennenhund, das jüngste „Familienmitglied“ erblickte 2004 das Licht der Welt. Freut sich stets wenn’s raus geht, denn da darf sie mit, vor allem wenn sich der Wirt in die Wanderklamotten schmeißt, ist unsere Lucy vor Freude kaum noch zu bremsen.









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